中華穀類食品工業技術研究所 - 維基百科，自由的百科全書

1988年，改名為「財團法人中華穀類食品工業技術研究所」。 1996年，組織擴編為五個部門（研究發展組、化驗組、技術輔導組、傳統食品訓練推廣組、烘焙食品訓練推廣組。 1999年，與法國藍帶學校（Le Cordon Bleu）合作。

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